Valles Calchaquies
Tafí del Valle - Cafayate - Ruinas de Quilmes - Cachi - Molinos
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TAFI DEL VALLE

Tucumán y Valles Calchaquies

La ciudad de Tafí del Valle se encuentra a 126 km de San Miguel de Tucumán, capital de la provincia tucumana. Tafí del Valle es considerado el lugar de fin de semana y veraneo preferido de los tucumanos tanto por sus bellezas naturales como por su clima. Hace unos pocos años que se integró al circuito turístico del Norte Argentino. Los diaguitas la llamaron “El pueblo de la entrada espléndida”, debido al marco imponente que forman las montañas y el valle.
Cuando uno viaja hacia Tafí del Valle desde la capital tucumana atraviesa las yungas, que son selvas subtropicales y bosques de alturas inmensas. Durante el trayecto uno se interna en la Quebrada de los Sosa (Reserva Natural), y a medida que se avanza por la ruta provincial 307, se pueden ver tres parajes dignos de mencionar por sus extrañas y curiosas formas geológicas: “El Indio”, “La Heladera”, “El fin del Mundo”.
Cualquier época del año es buena para viajar a Tafí del Valle, ya que su excelente combinación de montañas, ríos y climas  invitan al turista a disfrutar de este espléndido sitio. Guarda en su tierra el misterio cautivante de su cultura aborigen: pircas de piedra, construcciones de adobe, artesanías en cerámica y la técnica agrícola cuyas huellas se advierten en las terrazas de cultivos.
Algunas de las actividades que se pueden hacer si viaja a Tafí son:
- cabalgatas guiadas
 - el turismo aventura 4x4,
- parapente,
- andinismo,
- deportes acuáticos,
- trekking
- mountain bike.
La infraestructura turística esta muy desarrollada. Además, pueden adquirirse muchos productos artesanales como quesos, dulces, frutas secas, cueros crudos y tejidos.
Para visitar:
- Los Menhires, que son monolitos enormes tallados por los pueblos originarios de la cultura de Tafí.
- El lago de la Angostura, que además de estar enmarcado entre alta montañas generalmente con sus picos nevados, ofrece el atractivo de la pesca y los deportes náuticos.
- En febrero se realiza el Festival nacional del Queso, evento digno de visitar.
- Durante la Semana Santa se recrea la pasión de Cristo, representada por los lugareños, y desarrollada en un importante escenario natural.
- Los 16 de julio se honra a la Santa Patrona del lugar, Nuestra Señora del Carmen.

RUINAS DE QUILMES

Amaicha y las Ruinas

Las Ruinas de Quilmes, ubicadas a 15 km de Amaicha del Valle,  se encuentran en la Provincia de Tucumán. Para acceder a ellas es posible hacerlo mediante el circuito turístico de Tafí del Valle, recorriendo los Valles Calchaquíes, o bien saliendo desde Cafayate, en la provincia de Salta.
Las ruinas de Quilmes, situadas en el Cerro Alto del Rey, son consideradas como el más grande asentamiento prehispánico de la Argentina y uno de los yacimientos arqueológicos más valiosos del país. La ciudad indígena hoy está reconstruida y ofrece a todos aquellos que viajan hasta allá, un importante legado cultural. Según cuentan este fue el último bastión indígena en resistir a los españoles, y cuando finalmente fueron vencidos, fueron obligados a marchar a pie, y en condiciones completamente adversas hasta la localidad de Quilmes, en Buenos Aires, lugar donde se supone murió el último indígena y razón por la cual esta localidad de la provincia lleva su nombre.
En el Museo de las Ruinas de Quilmes lo exhibido pretende dar una clara idea de lo que fue la vida de esa gran comunidad. Visitándolo se encontrará con material obtenido de las excavaciones, tales como alfarería, recreaciones de núcleos habitacionales, fortalezas y corrales entre otros, que muestran el avanzado grado de la cultura de este pueblo.
Para combinar este paseo cultural y amortiguar el cansancio del viaje, se pueden disfrutar de las delicias autóctonas, como quesillos, turrones, alfajores y vinos caseros. También se pueden adquirir tejidos de lana de alpaca y vicuña.
Cerca de allí, se puede visitar:
- El Complejo Pachamama, que alberga un museo dotado de cuatro salas dedicadas, respectivamente, a etnología, geología, tapices y pinturas y patio de esculturas;
- Los Zazos, a 5 kilómetros, es una pequeña población productora de artesanías y vinos pateros;
- El Remate, a 8 kilómetros, es una quebrada con cascadas donde nace el río Amaicha.
- El Observatorio Astronómico de Ampimpa, a 10 km de Amaicha y fundado en 1985 para estudiar el Cometa Halley en su último paso por la Tierra. Por el lugar en que está emplazado, sobre un balcón natural que mira al Valle de Santa María, permite observaciones en un cielo diáfano y sin polución ni contaminación lumínica. Es el único ejemplo de este tipo de observatorio en el Noroeste Argentino.



CAFAYATE

Bodegas y Vinos

Cafayate esta ubicada al sudoeste de la provincia de Salta, Argentina. Se encuentra a 1.683 msnm y, junto con Tafí del Valle, es la ciudad más importante del circuito de los Valles Calchaquíes. Mundialmente reconocida por la excelente calidad de sus vinos y bodegas. Cafayate es una parada obligada a la hora de recorrer el Norte Argentino.
Cafayate tiene un clima ideal con baja humedad lo cual privilegia la producción de vinos. Debido a las características geográficas se cultiva la uva de tipo torrontés, considerada única en el mundo. Si usted viaja a Cafayate es recomendable que visite las numerosas bodegas, como: Etchart, Michel Torino, Nanni, Domingo Hermanos y La Banda. Allí se puede aprender los procesos de fabricación de los vinos y degustación de los mismos. Algunas de estas bodegas ofrecen alojamiento en los grandes cascos de la antiguas estancias que pertenecieron a la elite de la sociedad salteña, como la reconocidísima Posada Chimpa.
Durante el mes de febrero se realiza la “Serenata cafayateña”. Este es un tradicional festival de folklore que tiene una gran convocatoria, tanto de la provincia de Salta como de toda la Argentina, y del que participan grandes figuras del folklore nacional. Fue creada por Arnaldo Etchart en 1974 y hoy en día es una de las fiestas más importantes del Norte Argentino donde uno es capaz de apreciar la cultura y tradición.
Sentarse en los alrededores de la plaza principal, alquilar bicicletas, simples o dobles, carritos y sobre todo tomarse un buen vino, de esos que abundan en la región, es imprescindible para poder contemplar esta geografía híbrida, donde la aridez de la puna y la vitalidad del llano nos ofrecen una paleta de colores digna de retener.
Los Lugares para visitar:
- Museo del Vino, que fue creado en 1981 y guarda la historia de la vitivinicultura de Cafayate y los Valles Calchaquíes. 
- La catedral de Cafayate, data de 1885. Su parte central esta dedicada a la virgen Nuestra Señora del Rosario, y es uno de los pocos ejemplos arquitectónicos de este tipo que aún se conservan en Latinoamérica.
- Médanos, a 7 km de Cafayate que, con sus arenas blancas, alcanzan entre los 25 y 30 mt de altura.
- Pinturas rupestres, hacia la zona del Divisadero, a 7 km de la ciudad, en las nacientes del Río Colorado; o camino al caserío de San Antonio a 12 km de Cafayate.
La Quebrada de Cafayate, donde el viento ha erosionado las tierras dibujando formas bellísimas.


MOLINOS

Estancia y Bodega Colomé
Molinos está ubicado en la provincia de Salta. Instalado en las sierras de los Valles Calchaquíes , en la confluencia de los ríos Humanao y Luracatao, es un pequeño pueblo cuyas reminiscencias coloniales aún están muy presentes.
Fundado a mediados del siglo XVII , Molinos tiene una iglesia que fue declarada Monumento Histórico Nacional. Hoy en día se encuentra totalmente restaurada, aunque corre peligro de derrumbe por la cercanía al río y por la cantidad de salitre que acumula en sus paredes. En ella yacen los restos momificados de Don Nicolás Severo de Isasmendi, último gobernador realista de Salta. En frente de la iglesia esta la Casa Hacienda que hoy funciona como Hostal de Molinos.
 Viajar a Molinos y recorrerla significa que uno va aprendiendo sobre ese eclecticismo que provoca la fusión entre las características coloniales y las del Norte argentino. Casas de adobe con tejado hecho a molde de muslo, rejas labradas, pórticos y galerías son característicos de este poblado a 120 km de Salta capital.
Sus habitantes se especializan en la producción de lana de vicuña de la mejor calidad. Usando técnicas ancestrales, que permiten esquilar a los animales sin matarlos, obtienen una fibra de altísimo nivel y a la vez conservan la especie que se encuentra en peligro de extinción. Existen numerosos criaderos, de los cuales vale la pena visitar la Reserva de vicuñas y la Asociación de artesanos San Pedro de Nolasco de los Molinos.
Desde Molinos uno puede visitar la Estancia Bodegas Colomé, y disfrutar de los riquísimos vinos tintos que allí se producen. También se pueden alquilar caballos o hacer caminatas para poder apreciar aún más del hermoso paisaje que nos ofrecen los Valles Calchaquíes.



CACHI

Turismo en el Nevado de Cachi

Cachi es el primero de los pueblos del circuito turístico de los Valles Calchaquíes. Esta ubicado en la provincia de Salta en la unión de los ríos Cachi y Calchaqui, y  descansa sobre la vertiente oriental del Nevado de Cachi, de 6720 mt. A tan solo 157 km de Salta capital y con sus 2.280 metros sobre el nivel del mar, Cachi es un lugar ideal para los que buscan hacer un poco de turismo aventura. Al estar rodeada de montañas de más de 5000 mt de altura es frecuente encontrarse con montañistas deambulando por la zona.
Sus casas están pintadas de color blanco, fabricadas de adobe y piedra y todas sus calles aún conservan el empedrado colonial generando una mezcla de estilos muy interesantes.
Para el alojamiento, le recomendamos El Cortijo, una hostería que se encuentra en el prestigioso Valle Calchaquí, al pie del Nevado de Cachi, uno de los sistemas montañosos más importantes de Salta. La Hostería El Cortijo ofrece un clima familiar, con aromas caseros y tardes de descanso a la sombra de las amplias galerías del patio central.
Para Visitar:
Plaza Principal 9 de Julio, Frente a ella de encuentra la Iglesia y el museo. Se destaca el Mercado Artesanal.
Iglesia San José de Cachi, Monumento Histórico Nacional. Se destacan tres campanas ubicadas en la parte superior de la fachada. El 19 de marzo se celebra la Fiesta Patronal de San José.
Museo Arqueológico Pío Pablo Díaz,
Monumento a Martín Güemes, Monumento al militar y patriota argentino que nació en Salta en 1785 y falleció en Cañada de la Horqueta en 1821.
Mirador,  a 1 kilómetro aproximadamente.
El Cementerio, ubicado en una cima donde puede apreciarse una vista panorámica del pueblo.





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Cafayate


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